H-Phe(3-CN)-OH est un nouveau dérivé de la phénylalanine modifié par un groupe cyanométhyle. H-Phe(3-CN)-OH sert d'intermédiaire de synthèse organique pour la recherche et la synthèse de nouvelles molécules bioactives, tout en créant une base de l'étude de la fonctionnalisation des dérivés d'acides aminés grâce à la structure unique en cyanométhyle[1].
References:
[1] Luckose F, Pandey MC, Radhakrishna K. Effects of amino acid derivatives on physical, mental, and physiological activities. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015;55(13):1793-807.
















