Procyanidin C1 est un composé polyphénolique présent dans une variété de légumes et de fruits, et il possède un large éventail d'activités biologiques, y compris des rôles antioxydants, anti-inflammatoires et anticancéreux. La procyanidine C, un trimère de catéchine purifié du Cortex de Cinnamomi, a montré une activité inhibitrice contre l'EMT induite par TGF-β. Le traitement par procyanidine C1 dans des macrophages dérivés de moelle osseuse (BMDMs) a entraîné une diminution significative des niveaux de prostaglandine E2 et de cyclooxygénase-2, ainsi que de l'expression des molécules de surface cellulaire (CD80, CD86 et MHC classe II), induite par LPS. La procyanidine C1 a induit un arrêt du cycle cellulaire en phase S et activé les kinases de point de contrôle, Chk1 et Chk2, dans les cellules MCF-7 et MDA-MB-231. Après 48 heures de traitement, la procyanidine C1 a induit des dommages à l'ADN. De plus, elle a diminué les niveaux de Bcl2 et augmenté ceux de BAX, indiquant qu'elle inhibe la croissance des cellules cancéreuses du sein en freinant la prolifération et en induisant l'apoptose.
La procyanidine C1, un composant polyphénolique de l'extrait de pépins de raisin, augmente la durée de vie et la longévité des souris grâce à son action sur les cellules sénescentes. In vivo, des larves de zebrafish (souche AB) âgées de 3 jours post-fécondation ont été incubées avec NAC ou procyanidines (C, EC, ECG, B1, B2, B3, B4, B1-G, B2-G, C1) dans 300 µM de H2O2 pendant 4 jours. Différentes procyanidines de raisin ont augmenté la survie des cellules PC12 confrontées à H2O2, amélioré les troubles de comportement moteur des zebrafish causés par H2O2, inhibé l'augmentation des ROS et de MDA, ainsi que la diminution des activités de GSH-Px, CAT et SOD, et régulé à la hausse la voie Nrf2/ARE. Les effets neuroprotecteurs du groupe traité avec la procyanidine trimer C1 étaient supérieurs à ceux des autres groupes de traitement.
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