Safranal est un aldéhyde monoterpénique nouveau, actif par voie orale, c'est le principal composé actif de saffron. Safranal possède les effets neuroprotectifs et anti-inflammatoires. Safranal peut être utilisé à rechercher la maladie de Parkinson et l'inflammation chronique[1-4].
In vitro, Safranal (300–700μM) et VEGF (30ng/ml) ont été utilisés à traiter les cellules endothéliales de veine ombilicale humaine (HUVECs) et les cellules de carcinome hépatocellulaire (HepG2) pendant 8-24h. Safranal a inhibé la prolifération de cellules, la migration et la formation de tubules, tout en diminuant la quantité de molécules liées à l'angiogenèse (tels que VEGF et HIF-1α) ainsi que les protéines de la voies qui transmettrent les signaux[5]. Safranal (10–1000μM) est utilisé à traiter les cellules de carcinome hépatocellulaire humaine (HepG2) pendant 24h. Safranal a significativement inhibé la viabilité de cellules, réduit le durée de vie des cellules[6].
In vivo, Safranal (100 ou 200mg/kg; une fois par jour) est administré via gavage oral aux modèles Sprague-Dawley (SD) atteints de glomérulonéphrite membraneuse (MGN) pendant 4 semaines. Safranal diminue fortement les lésions rénales, l'inflammation et les atteintes des podocytes chez ces rats, améliore le fonctionnement des reins[7]. Safranal (200 or 500mg/kg; une fois par jour) qui est administré par gavage aux modèles d'asthme induit par l'ovalbumine (OVA) chez les rats Balb/c réduit l'infiltration des cellules inflammatoires et la sécrétion de mucus par les cellules caliciformes dans les poumons, diminue le nombre de mastocytes pulmonaires, rééquilibre les cytokines Th1/Th2 pour atténuer les symptômes de l'asthme. Une heure avant l'injection d'antigène, on a administré une dose unique de Safranal (200 ou 500mg/kg) est administré via gavage oral aux modèles d'anaphylaxie systémiques passive (ASP) chez les rats Balb/c. Safranal a considérablement réduit le taux d'histamine et de leucotriène C4 (LTC4) dans le sang des rats atteints d'anaphylaxie, permet de bloquer les réactions allergiques[8].
References:
[1] Esmaealzadeh D, Moodi Ghalibaf A, Shariati Rad M, et al. Pharmacological effects of Safranal: An updated review. Iran J Basic Med Sci. 2023;26(10):1131-1143.
[2] Fazeli E, Ghalibaf MHE, Forouzanfar F. Neuroprotective Potency of Safranal Against Neurological Disorders. Curr Mol Med. 2023;23(9):952-959.
[3] Sheng SR, Wu YH, Dai ZH, et al. Safranal inhibits estrogen-deficiency osteoporosis by targeting Sirt1 to interfere with NF-κB acetylation. Phytomedicine. 2023 Jun;114:154739.
[4] Gupta M, Wani A, Ahsan AU, et al. Safranal inhibits NLRP3 inflammasome activation by preventing ASC oligomerization. Toxicol Appl Pharmacol. 2021 Jul 15;423:115582.
[5] Abdalla A, Murali C, Amin A. Safranal Inhibits Angiogenesis via Targeting HIF-1α/VEGF Machinery: In Vitro and Ex Vivo Insights. Front Oncol. 2022 Feb 2;11:789172.
[6] Abdalla Y, Abdalla A, Hamza AA, et al. Safranal Prevents Liver Cancer Through Inhibiting Oxidative Stress and Alleviating Inflammation. Front Pharmacol. 2022 Feb 1;12:777500.
[7] Bao Y, Ge YM, Wang Z, et al. Safranal Ameliorates Renal Damage, Inflammation, and Podocyte Injury in Membranous Nephropathy via SIRT/NF-κB Signalling. Curr Med Sci. 2025 Apr;45(2):288-300.
[8] Lertnimitphun P, Zhang W, Fu W, et al. Safranal Alleviated OVA-Induced Asthma Model and Inhibits Mast Cell Activation. Front Immunol. 2021 May 20;12:585595.