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Allicin es el principal componente biológicamente activo de los extractos de ajo recién triturado[1]. Allicin tiene efectos biológicos de amplio alcance, incluyendo actividades antioxidantes, anticancerígenas, antimicrobianas y antifúngicas [2-5].
In vitro, el tratamiento de células HeLa, SW480, y L-929 con Allicin(0-100μM; 24h) inhibió el crecimiento de células cancerosas, indujo la formación de cuerpos apoptóticos y condensación nuclear, causó una escalera de DNA típica y activó las caspases-3, -8 y -9, así como la poly(ADP-ribose) polymerase[3]. El tratamiento de las células de adenocarcinoma pulmonar con Allicin (0-20µM; 24h) inhibió la adhesión, invasión y migración celular dependiente de la dosis, disminuyó los niveles de mRNA y proteínas de MMP-2 y MMP-9, aumentó los niveles de TIMP-1 y TIMP-2 y suprimió la fosforilación de AKT (P<0.05) sin afectar la expresión total de AKT[6].
In vivo, en un modelo murino de esporotricosis inducida por Sporothrix schenckii, á administración oral de Allicin (400mg/kg/día durante 15 días) mejoró la actividad antifúngica al reducir la carga fúngica y aumentar la producción de óxido nítrico, modulando las respuestas inmunes al influir en la liberación de citoquinas de los macrófagos peritoneales[5]. En un modelo murino de dermatitis similar a la psoriasis inducida por imiquimod, la aplicación tópica de Allicin (1.7, 3.4 y 5.0mg/g) dos veces al día durante 6 días consecutivos mejoró significativamente la estructura epidérmica al inhibir la proliferación de queratinocitos y reducir la apoptosis, al tiempo que disminuye la secreción de citoquinas inflamatorias (IL-17A/F, IL-22, IL-12, IL-20), chemokines (CXCL2, CXCL5, CCL20) y péptidos antibacterianos (S100a8/9) al inhibir directamente las cascadas de señalización TRAF6/MAPK/NF-κB y STAT3/NF-κB inducidas por IL-17[7].
References:
[1] Ankri S, Mirelman D. Antimicrobial properties of allicin from garlic. Microbes Infect. 1999;1(2):125-129.
[2] Chan JY, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. A review of the cardiovascular benefits and antioxidant properties of allicin. Phytother Res. 2013;27(5):637-646.
[3] Oommen S, Anto RJ, Srinivas G, Karunagaran D. Allicin (from garlic) induces caspase-mediated apoptosis in cancer cells. Eur J Pharmacol. 2004;485(1-3):97-103.
[4] Müller A, Eller J, Albrecht F, et al. Allicin Induces Thiol Stress in Bacteria through S-Allylmercapto Modification of Protein Cysteines. J Biol Chem. 2016;291(22):11477-11490.
[5] Burian JP, Sacramento LVS, Carlos IZ. Fungal infection control by garlic extracts (Allium sativum L.) and modulation of peritoneal macrophages activity in murine model of sporotrichosis. Braz J Biol. 2017;77(4):848-855.
[6] Huang L, Song Y, Lian J, Wang Z. Allicin inhibits the invasion of lung adenocarcinoma cells by altering tissue inhibitor of metalloproteinase/matrix metalloproteinase balance via reducing the activity of phosphoinositide 3-kinase/AKT signaling. Oncol Lett. 2017;14(1):468-474.
[7] Zhang L, Ma X, Shi R, et al. Allicin ameliorates imiquimod-induced psoriasis-like skin inflammation via disturbing the interaction of keratinocytes with IL-17A. Br J Pharmacol. 2023;180(5):628-646.
Protocolo (Protocol)
| Experimentos celulares [1]: | |
Líneas celulares | Líneas celulares de adenocarcinoma pulmonar A549 y H1299 |
Método de preparación | Las dos líneas celulares de adenocarcinoma pulmonar A549 y H1299 se cultivaron en el medio de Eagle modificado de Dulbecco con 10% de FBS, 100U/ml de penicilina y 100 mg/ml de estreptomicina a 37 ̊C en una atmósfera humidificada con 5% de CO2. Las células (104 células por pozo) se sembraron en placas de 96 pozos, se incubaron durante la noche a 37 ̊C y luego se incubaron en varias concentraciones de alicina (0, 1,0, 2,5, 5,0, 7,5, 10, 15,0,0 y 20,0 µM) durante 24 horas. Luego se retiró el medio y se añadió la solución de MTT (0,5 mg/ml) al cultivo celular. Después de la incubación durante 4 horas a 37 ̊C, la reacción se detuvo añadiendo dimetilsulfóxido (0,5 mg/ml). Al final, la absorbancia se midió espectrofotométricamente a 570 nm. |
Condiciones de reacción | 0-20 μM; 24 horas |
Áreas de aplicación | Allicin inhibió la adhesión, invasión y migración celular dependiente de la dosis. |
| Experimentos con animales [2]: | |
Modelos animales | Ratones BALB/c macho y hembra |
Método de preparación | Los ratones BALB/c masculinos y femeninos seleccionados al azar se dividieron en siete grupos (n=6), de la siguiente manera: grupo de control normal (NC), grupo de imiquimod (IMQ), grupo de control de vehículos, grupo de dosis baja de alicina (AL,7 mg/g), grupo de dosis media de alicina (AM, 3,4 mg/g), grupo de dosis alta de alicina (AH, 5,0 mg/g) y grupo positivo, con el tratamiento de primera línea comúnmente utilizado para la psoriasis, crema de calcipotriol al 0,005%. Cinco centímetros cuadrados de la piel dorsal de los ratones fueron expuestos al afeitar el pelo dorsal. A las 9:00 a. m. se administró una dosis tópica diaria de 62,5 mg de IMQ para inducir una piel similar a la psoriasis durante seis días consecutivos. Luego, los ratones fueron tratados con ungüento de alicina dos veces, con un intervalo de 4 horas. Los ratones de control de vehículos fueron tratados tópicamente con un gel de control sin Allicin. Usamos la puntuación del área acumulativa de psoriasis y el índice de gravedad (PASI) para evaluar la gravedad de las lesiones cutáneas, que consisten en eritema, escala y grosor. La puntuación se calificó de forma independiente de 0 a 4: 0, ninguna; 1, leve; 2, moderada; 3, marcada; 4, muy marcada. Las puntuaciones PASI de los ratones se registraron el primer día del tratamiento con IMQ. El experimento terminó el séptimo día, y después de la matanza humana de los ratones, la piel posterior se diseccionó rápidamente y se congeló en nitrógeno líquido y se almacenó a -80 ℃ para análisis posteriores. |
Forma de dosificación | 1,7, 3,4 y 5,0 mg/g; oferta tópica; 6 días |
Áreas de aplicación | Allicin mejoró significativamente la estructura epidérmica al inhibir la proliferación de queratinocitos y reducir la apoptosis. |
References: | |
Documentos del producto (Product Documents)
Propiedades químicas (Chemical Properties)
Utilice las soluciones madre en un plazo de 6 meses si se conservan a -80°C, o de 1 mes si se conservan a -20°C.
Para mejorar la solubilidad, caliente el tubo a 37°C y soníquelo durante un periodo adecuado.
Calculadoras (Calculators)Molaridad / Dilución / Peso molecular / Conversión de unidades / Formulación in vivo / Solubilidad
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