Sodium Palmitate

Sodium Palmitate ist eine häufig vorkommende gesättigte Fettsäure, die bei der Fettsäure-Synthese entsteht. In der lebenswissenschaftlichen Forschung wird Sodium Palmitate vor allem genutzt, um den Zell- und Lipidstoffwechsel zu untersuchen. Sodium Palmitate wird auch als Nahrungserzägung in der Zellkultur verwendet. Sodium Palmitate kann die Lipogenese und die Entstehung von Lipidtropfen in verschiedenen Zelllinien verstärken. Und es wird zur Entwicklung von Zellmodellen mit Lipidtropfen-Akkumulation verwendet.

In vitro kann Sodium palmitate (0.1, 0.25 oder 0.5 mM; 12-72 Stunden) die mRNA-Spiegel von Notch1, -2 und -4 in den Leberzelllinien LX2, Huh7 und MIHA erhöhen^[1]. Sodium palmitate kann das Expressionsniveau von Glucose Regulated Protein 78 (GRP 78) und CCAAT/Enhancer Binding Protein Homologous Protein (CHOP) in Maus-Granulazellen induzieren^[2]. Außerdem hemmt die Behandlung von LO2-Zellen mit 100 µmol/l Sodium Palmitate über 48 Stunden erheblich die Zellviablität. Diese Konzentrations- und Inkubationszeit können in Experimenten als Lipotoxizitätsmodell verwendet werden^[3].

References:
[1] Wen-Jin Ding, et al. Expression of Notch family is altered in non‑alcoholic fatty liver disease. Mol Med Rep. 2020 Sep;22(3):1702-1708.
[2] Harada H, et al. Antitumor activity of palmitic acid found as a selective cytotoxic substance in a marine red alga. Anticancer Res. 2002 Sep-Oct;22(5):2587-90.
[3] Ma, Cheng, Yuan, et al. Lipid storage droplet protein 5 reduces sodium palmitateinduced lipotoxicity in human normal liver cells by regulating lipid metabolismrelated factors[J]. Molecular Medicine Reports, 2019, 20(2):879-886.